Firenze ...

ORARI NEGOZIO:

dal Martedì al Sabato 10,15 - 19,30

Domenica e Lunedì 14,30 - 19,30
(chiuso nei lunedì del mese di Luglio e nel primo e ultimo lunedì di ogni mese)

STORE HOURS:

Tuesday to Saturday
10.15 am - 7.30 pm
Sunday and Monday
14.30 am - 7.30 pm
(Closed: Monday in July, the first and last Monday of each month)



giovedì 31 gennaio 2013

NUOVI ARRIVI DA ORONERO!

Nuovi arrivi per quanto riguarda l'oggettistica: tisaniere, mug, tea for one, piccole latte per contenere il tè, le teiere da collezione del designer britannico Tony Carter e tanto altro!
Alcune immagini dei nuovi oggetti che si troveranno da ORONERO entro il mese di Febbraio:













martedì 29 gennaio 2013

SABATO 2 FEBBRAIO DEGUSTAZIONE GRATUITA DI TE' E CIOCCOLATO

SABATO 2 FEBBRAIO 2013
DALLE ORE 17.30 ALLE ORE 19.30
DEGUSTAZIONE GRATUITA DI TE' E CIOCCOLATO

DALLA MAISON DAMMANN FRERES:

REGLISSE - Miscela di tè neri Ceylon e Cina con aroma di liquirizia
SAGA SENCHA - Tè verde Sencha di Cina aromatizzato ai frutti rossi e ai frutti tropicali, con petali di rosa rossa, elianto e fiordaliso.

Le miscele saranno accompagnate da dragèes Domori, tavoletta Lattesal Domori premiata all'International Chocolate Award 2012, biscottini da tè artigianali alla cannella e al ginger e altro ancora!


domenica 27 gennaio 2013

La nostra ricetta per la torta al cioccolato morbida


200 gr di burro
250 gr di cioccolato fondente (cacao fine o extra fine 60%)
un pezzetto di ginger
1 arancia
5 tuorli di uovo e 5 albumi montati a neve
200 gr di zucchero a velo
1 teglia con il fondo di carta oleata
20 gr di panna liquida


Far sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato.
Aggiungere il succo e un po' di scorza d'arancia e il ginger grattugiato.
Aggiungere i tuorli amalgamati allo zucchero.

A parte montare a neve gli albumi poi mescolare i due composti.

Incorporare la panna liquida.

Cuocere in forno a 180 gradi a bagnomaria, per 25 minuti circa.

PASTICCINI DA TE' - cannella o ginger

Ci siamo fatte fare anche i pasticcini da tè !!
Alla cannella o al ginger, profumatissimi e con il giusto aroma di spezia.
Artigianali, ovviamente !

SAN VALENTINO

E per San Valentino?





TAVOLETTE D'ORO, ancora cioccolato e nuova tavoletta cacao CRIOLLO !

Le nostre ultime scelte:

DOMORI:
- Ultima arrivata: tavoletta con altra varietà di cacao CRIOLLO: "CANOABO" ! (fantastica) !!!!!
- "Lattesal" tavoletta d'oro all'International Chocolate Award 2012
- "Cappuccino" una vera tentazione !!
- "Cuor di Criollo" sono dei cuoricini di cioccolato fondente e al latte fatti con cacao pregiato



SLITTI:
- "CaffèLatte" anche questa tavoletta è stata premiata all'International Chocolate Award 2012


Nelle nostre praline ci sono nuovi arrivi:
i ricci con le nocciole (latte e fondente), le mini tortine con cioccolato gianduia e granella di nocciola, il cremino tre strati, i tartufi al gianduja, le scorzette di limone candite ricoperte di cioccolato al latte, il cremone due strati a tranci e mooooooolte altre ancora !!! <3


Infuso "Sogno d'amore", Tè nero "Sharhazad", Tè alla liquirizia !

Ecco gli altri tè arrivati da ORONERO:


Infuso "Sogno d'Amore"
kARKADè, rOSA cANINA, sCORZA dI aRANCIA, uVETTA, bACCHE DI sAMBUCO, mELA, pEZZETTI di pESCA, di aLBICOCCA E di pERA !





"Sharhazad"

Miscela di tè neri, papaya, petali di rosa, fragola.
Creazione ispirata alla bella principessa delle "Mille e una Notte e al fascino dell'antica Persia.
Colore mogano, intenso - Aroma fruttato, leggere note dolci - Gusto: morbido, rotondo, equilibrato.



I

Il terzo nuovo arrivo è questo bellissimo tè alla Liquirizia, profumo e gusto sono molto simili, veramente uno dei tè più buoni e particolari  scelti da ORONERO

JASMINE DRAGON PHOENIX PEARL

Andiamo per ordine, ci sono diverse novità...
Qualche nuovo tè.

Per primo il nostro tanto atteso Jasmine Dragon Phoenix Pearl.
E' un tè raro e importante, un sented.
Prodotto in limitati quantitativi.
Pochissime perle danno un ottima infusione. Un Jasmine profumato, arrotolato a mano composto principalmente da gemme apicali raccolte SOLO IN PRIMAVERA.

La differenza si nota immediatamente, un tè molto raffinato !!

Finalmente da ORONERO.