Firenze ...

ORARI NEGOZIO:

dal Martedì al Sabato 10,15 - 19,30

Domenica e Lunedì 14,30 - 19,30
(chiuso nei lunedì del mese di Luglio e nel primo e ultimo lunedì di ogni mese)

STORE HOURS:

Tuesday to Saturday
10.15 am - 7.30 pm
Sunday and Monday
14.30 am - 7.30 pm
(Closed: Monday in July, the first and last Monday of each month)



venerdì 30 dicembre 2011

Chicchi di Caffè al cioccolato.

Tra poco, oltre alle mandorle, alle nocciole, e ai filetti di zenzero...
chicchi di caffè ricoperti di cioccolato Slitti...


domenica 18 dicembre 2011

VENERDI' 23 DICEMBRE DEGUSTAZIONE GRATUITA

Venerdì 23 Dicembre degustazione gratuita di due tè:
MILKY OOLONG, tè semifermentato cinese, le cui foglie subiscono una particolare lavorazione che conferisce al tè il sapore del latte.
ROSE CONGOU, tè scented cinese che in fase di lavorazione viene miscelato con petali freschi di rosa che impregnano con il loro aroma le foglie del tè.
Vi aspettiamo dalle 17 alle 19.30!


martedì 13 dicembre 2011

E' ARRIVATO IL MILKY OOLONG!

Il tè Oolong (Wu Long in mandarino) è chiamato anche Tè Blu. Ottenuto da una parziale fermentazione delle foglie è originariamente prodotto in Cina e a Taiwan.
Il Milky Oolong o Nai Xiang subisce un processo di lavorazione lungo e complicato.
Durante l'appassimento, le foglie sono esposte a vapore d'acqua di latte e subito dopo, ancora umide, vengono riscaldate velocemente in modo da conservare il colore leggermente oliva della foglia. Tale lavorazione porta ad una nota incredibilmente morbida e sfumata, come se si fosse aggiunto il latte al tè.



mercoledì 7 dicembre 2011

E' PASSATO UN ANNO...

Esattamente un anno fa è iniziata la nostra avventura.
ORONERO nasce con l'idea di offrire al cliente prodotti eccezionali e dopo mesi di ricerca due anni fa
abbiamo avuto un contatto con una persona che ci ha aperto le porte di una grande azienda, Dammann
Frères. Dammann è stata la prima azienda a introdurre il tè in Francia nel 1692 e la prima a realizzare nei primi anni '50 tè con aromatizzazioni naturali.
Oggi pomeriggio dalle 17 alle 19.30 degusteremo due miscele Dammann per festeggiare insieme il primo compleanno di ORONERO!

sabato 3 dicembre 2011

PRODOTTI PER CELIACI:
Gluten free


VENCHI CIOCCOLATO DAL 1878


TAVOLETTE Venchi:



-Extra Fondente con Nibs (Extra dark with nibs)
-Extra fondente 60% (Extra Dark Chocolate)
-Extra fondente ripiena di crema latte e cacao con scorzette d'arancia candita
-Extra Fondente 75%
-Puro cioccolato al latte extra 
-Cioccolato Bianco con Pistacchi, nocciole e mandorle salate
- SUGAR FREE, gluten free, Latte superiore (45 gr.)
- crema spalmabile cuor di cacao

giovedì 1 dicembre 2011

CIOCCOLATO DI MODICA: IN ARRIVO NUOVI GUSTI

Entro pochi giorni arriveranno tre nuovi gusti per quanto riguarda il cioccolato di Modica.
NOCCIOLA, PEPERONCINO E SALE MIRROIR DELLA BOLIVIA

mercoledì 30 novembre 2011

PER IL PRIMO COMPLEANNO ORONERO FESTEGGIA CON DAMMANN FRERES

E' passato un anno dall'apertura e vogliamo festeggiarlo con una degustazione gratuita di due tè Dammann Frères.
Giovedì 8 Dicembre vi aspettiamo tutti per festeggiare il primo compleanno di ORONERO.

venerdì 25 novembre 2011

NOVITA'



Caffè Slitti in capsule !!




Dragees: nocciole e mandorle ricoperte da finissimo cioccolato
Filetti di zenzero canditi ricoperti da cioccolato fondente
Chicchi d'uva ricoperti da finissimo cioccolato 


martedì 22 novembre 2011

ASPETTANDO VENCHI

Fra meno di due settimane arriverà un'altra linea straordinaria per quanto riguarda il cioccolato.
"Venchi" è una Ditta che nasce nel 1878 a Torino. L'Azienda è specializzata nel cioccolato fondente e nel Gianduja. Venchi produce oltre 350 differenti referenze per tutti i gusti e di tutti i tipi. Tutta la produzione a partire dall'autunno 2009 è totalmente priva di glutine. Non vengono utilizzati grassi vegetali idrogenati, additivi, aromi artificiali, edulcoranti chimici.
Oronero proporrà tavolette, praline sfuse, napolitains, spalmabili, gianduiotti e altro ancora!

sabato 19 novembre 2011

VENERDI' 25 NOVEMBRE DEGUSTAZIONE GRATUITA DI DUE TE' "LA VIA DEL TE'"

Venerdì 25 novembre vi aspettiamo per una degustazione gratuita di un tè verde giapponese; un classico, il Genmaicha con riso tostato e soffiato e un infuso a base di Karkadè con uvetta passolina, rosa canina e cubetti di Mango.Ad accompagnarli verranno offerte altre specialità del nostro negozio.
Vi aspettiamo!

 

E' troppo freddo...
la cioccolata calda è già pronta !!

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mercoledì 16 novembre 2011

CIOCCOLATA CALDA !
da martedi 


MODICA






MAJA (con cacao biologico Nacional Ecuador 60% e zucchero di canna grezzo biologico)
NATURALE (con cacao trinitari obiologico Perù 50%)
PEPE NERO KUCHING (con cacao trinitario biologico Perù 50% e pepe nero Kuching)
CANNELLA (con cacao trinitario biologico Rep. Domenicana 50% e cannella)
ARANCIA (con cacao trinitario biologico Rep. Domenicana 50% e scorza d'arancia)
PISTACCHIO DI BRONTE (con cacao trinitari obiologico Perù 40% e Pistacchio di Bronte)
MANDORLE DI AVOLA (con cacao trinitario biologico Rep. Domenicana 40% e Mandorle di Avola)
VANIGLIA (con cacao trinitario biologico Perù 50% e vaniglia Messico)

lunedì 7 novembre 2011

E' IN ARRIVO IL GENMAICHA!

A riempire il nostro espositore di tè sfusi è in arrivo il Genmaicha, tè verde derivato dal Bancha o dal Sencha, misto a riso o grano soffiato; alcuni produttori aggiungono anche un pizzico di Matcha. E' povero in caffeina e ha un aroma lievemente di orzo tostato; ottimo abbinato al cioccolato!



giovedì 3 novembre 2011

VENERDI' 11 NOVEMBRE DEGUSTAZIONE GRATUITA DI DUE TE' DAMMANN FRERES




Siamo pronte per la seconda degustazione autunnale.
Venerdì 11 Novembre vi aspettiamo dalle 17 in poi per un assaggio di due tè della ditta parigina Dammann Frères. Naturalmente ad accompagnare i tè ci saranno vari assaggi di altre specialità del nostro negozio.
Ci vediamo venerdì prossimo!

martedì 1 novembre 2011

Degustazione

Finalmente troviamo il tempo per scrivere qualcosa sulla degustazione di Venerdi.
Abbiamo avuto la soddisfazione di avere tante persone, è stato molto bello e il Keemun ha avuto ottimi apprezzamenti.

Pensiamo di ripetere con piacere Venerdì 11 Novembre, molto probabilmente questa volta assaggerete
due Tè della Dammann Frères... ma abbiamo anche la tentazione di farvi degustare il nostro Tè giallo Sunon.
Vi  terremo aggiornati !




domenica 23 ottobre 2011

VENERDI' 28 OTTOBRE DEGUSTAZIONE GRATUITA DI DUE TE'


Ricominciano le nostre degustazioni di Tè.
Per questa volta abbiamo pensato di farvi assaggiare
una miscela di tè verdi aromatizzati  e un tè puro molto pregiato.

" SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZ'ESTATE " :
Una miscela di tè verdi arricchita da pezzetti di petali di rosa rossa e fiori, dal sapore morbido
e aroma delicatamente agrumato.
Perfetto in ogni momento della giornata.
Gusto agrumato, fruttato, morbido e leggero.
Aroma inizialmente agrumato, note di frutta.

" KEEMUN "
Celebre tè nero cinese della provincia dell'Anhui, il cui nome originario è Ch'I-men.
Ottimo tè per colazione e pomeriggio.
Tè nero dalle foglie piccole, sottili e traslucide.
Conosciuto per il suo sapore delicato di orchidea.
Aroma intenso, fragranza delicata tra la rosa e l'orchidea.
Gusto pieno e pure morbido, tendente al dolce, note di cacao.

Vi aspettiamo dalle 17 in poi.

sabato 22 ottobre 2011

CREMINI DOMORI con nocciole Piemonte IGP - GIANDUIOTTI DOMORI

Cremini Domori con Pistacchio di Bronte - Cremini Domori arancio e cannella
Gianduiotti Domori con cacao Criollo e vaniglia

Gianduiotto Domori 250 gr

TAVOLETTE AMEDEI

Ecco le nuove tavolette Amedei

Tavoletta con cacao Porcelana - Le mono origini - Cioccolato bianco e Pistacchio - Latte - il "9" il blend più famoso di Amedei - Napolitains Porcelana

mercoledì 19 ottobre 2011

NUOVI PRODOTTI DOMORI

Sono arrivati oggi i nuovi prodotti Domori. Tavolette con cacao Criollo (0,5% della produzione mondiale di cacao), gianduiotti di Criollo e vaniglia,  cremini al pistacchio, all' arancia e cannella, kit completo per l'Hot Chocolate. E ancora: maxi gianduiotti, marrons glacés, cuneesi al rhum e alla crema di marroni, scorzette di arancia confezionate in eleganti scatole regalo e altri preziosi articoli.
Siamo felicissime!






domenica 9 ottobre 2011

CIOCCOLATO DI MODICA




E' arrivato il cioccolato di Modica !


Oronero propone:


Maya
Naturale
Pepe nero Kuching
Cannella
Arancia
Mandorle di Avola
Vaniglia
Pistacchio di Bronte


martedì 4 ottobre 2011

http://www.facebook.com/pages/Gelateria-Pitti/255209707849340


GELATERIA PITTI

oggi su Facebook...
gelato alla Nutella, Pistacchio con pistacchi di Bronte, gelato al torroncino,
mousse di cioccolato all'arancia, gelato alle arachidi.... e molti altri gusti !!

Piazza Pitti, 2 r.
Firenze

domenica 2 ottobre 2011

DOMENICA IN FIERA

2 Ottobre 2011 Piazza Ss. Annunziata
FIERA INTERNAZIONALE DELLA CERAMICA

E' ancora estate qui a Firenze, fa caldo... Ad ora di pranzo siamo andate alla fiera
della ceramica in Piazza Ss. Annunziata. C'erano non tantissimi stand, ci siamo avvicinate
per osservare qualche oggetto particolare, ma nel complesso siamo rimaste un po' deluse.
Cercavamo set da tè in porcellana fine o comunque di vedere realizzato qualche oggetto
sul posto. In realtà c'era un caldo africano e sotto il loggiato, unico spazio al riparo dai raggi
del sole, c'era soltanto una piccola mostra dedicata ai 150 anni dell'unità d'Italia.
La foto migliore fra quelle che postiamo è quella che raffigura la ruota dell'Istituto degli Innocenti
dove venivano accolti i bambini non desiderati

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venerdì 23 settembre 2011

mercoledì 14 settembre 2011

Ricetta Baci di Dama

Ingredienti:
- 300 gr. di nocciole tostate e frullate
- 300 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 300 gr. di cioccolato fondente

Preparazione:
amalgamate il burro morbido alle nocciole, allo zucchero e alla farina.
Formate delle piccole palline e disponetele sulla placca del forno: schiacciatele leggermente e
fate cuocere per circa 10 minuti a 170° C.
Quando le palline saranno ormai fredde,  unitele a due a due con il cioccolato che avrete poco prima fuso a bagno maria.
Enjoy... :-)

NOVITA' - Tè Giallo

Finalmente è nostro !!!

ORONERO ha il tè giallo... si chiama " Tè giallo Sunon " proviene dall'Anhui (Cina).
Colore dorato, fragranza di noci, di estrema morbidezza in tazza.

Il Tè giallo è il più pregiato dei Tè cinesi.
E' fatto con tè verde fermentato in un recipiente chiuso. Le foglie di Tè vengono seccate, poi rotolate
e torrefatte. Poi, così preparate, sono messe in mucchi coperti da un panno umido e lasciate fermentare
(fermentazione post-enzimatica) per 20 ore. Finalmente sono seccate un'altra volta.





mercoledì 31 agosto 2011

Poesia

http://www.raccontiepoesie.org/Haiku/Haiku.htm

di Ono No Komachi:
"Tanka"
Spense la pioggia
il colore dei fiori
mentre io guardavo
vanamente passare
questa donna nel mondo.

martedì 30 agosto 2011

Il negozio è aperto !

Siamo in Piazza Pitti, 1 r. (angolo Piazza S. Felice)
a Firenze.

Tè                            Cioccolato    Torroncini       Biscotti e dolci 
Dammann Frères       Amedei         Barbero           Brigidini di Lamporecchio (Desideri)
La Via del Tè            Domori                                 Berriquocoli (Masoni)
                                La Molina                             Copate (Masoni)
                                Slitti                                      Ricciarelli (Masoni)        


Caffè                          Caramelle                                                        
La Tosteria                   Leone
                                    Rossella



sabato 13 agosto 2011

senza zucchero.. e un po' di ferie !

SUGAR FREE - golosità per TUTTI !

Oggi cerco di inserire la nuova pagina con tutti i prodotti senza zucchero...
inizieremo la nuova stagione con moltissime tavolette sugar free in gusti
assortiti !!
Per adesso facciamo una lista di tutte le caramelle e le tavolette
già disponibili in negozio...

E  TRA  DUE  GIORNI  CHIUDEREMO  PER  UN PO',
CI  RIPOSEREMO  PER  RITORNARE  PIENE  DI  ENERGIE !!

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ciao.